Víno

Tento článek pojednává o nápoji. O vesnici na Krnovsku pojednává článek Víno (Slezské Rudoltice). Na tento článek je přesměrováno heslo Červené víno. Tento článek pojednává o nápoji. O dalších významech pojednává článek Červené víno (rozcestník). ...

Dle barvy

Červené víno ve sklenici Bílé víno: vyrobeno z bílých, růžových, červených, nebo modrých hroznů révy vinné. Při jeho výrobě se rmut (narušené slupky hroznů) ihned lisují a získává se čistý mošt ke kvašení. Pevné zbytky po lisování se nazývají matoliny. Bílým vínům ...

Dle obsahu cukru

U vín: suché: nejvýše 4 g zbytkového cukru / litr polosuché: 4, 1–12 g zbytkového cukru / litr polosladké: 12, 1–45 g zbytkového cukru / litr sladké: minimální obsah 45 g zbytkového cukru / litr U sektů: "brut nature" "přírodně tvrdé": méně než 3 g cukru / litr (cukr nebyl dodán) ...

Dle třídy a druhu

Stolní víno: stolní víno se vyrábí z hroznů sklizených na území České republiky, které dosáhly nejméně 11 stupňů cukernatosti (hrozny s cukernatostí 10 stupňů mohou být zpracovány na základě zvláštního povolení Ministerstva), nebo rmutu, moštu či vína získaných z hroznů ...

Přesměrováno

Některé stránky ve Wikipedii nemají vlastní obsah, ale pouze přesměrovávají čtenáře na jinou stránku; slouží jako další název této stránky. Pokud se čtenář pokusí přečíst stránku, která je pouhým přesměrováním, dostane automaticky obsah odkazované stránky, u jejíhož ...

Rmut

Rmut je hmota tvořená rozemletými bobulemi vinné révy, která vzniká při výrobě vína. Hrozny vinné révy nejprve zbaví stopek a třapin a pak se rozemelou. K tomuto procesu se používají tzv. mlýnkoodzrňovače. V další fázi výroby se rmut lisuje nebo fermentuje. Lisováním rmutu ...

Lisují

Tento článek pojednává o stroji ke zpracování tlakem. Další významy jsou uvedeny v článku Lis (rozcestník). Práce lisu Lis (ve staré češtině pres) je mechanický tvářecí stroj, který slouží k mechanickému zpracování různých produktů tlakem nebo tlakovým rázem, ...

Matoliny

Matoliny Matoliny jsou pevné zbytkové produkty po vylisování vína či ovoce – třapiny, stopky či slupky. Vylisováním se odstraní až dvě třetiny obsahu použitého ovoce (výlisnost je závislá na druhu ovoce a použitém lisu), zbytek jsou pak matoliny.Zpracování matolin Matoliny se ...

Víno s přívlastkem

Jakostní víno s přívlastkem Pálava, výběr z bobulí 2009 lahev 0, 75l Jakostní víno s přívlastkem (neboli přívlastkové víno) je nejvyšší kategorií vín České republiky vyráběných v souladu s aktuálním vinařským zákonem. Mezi základní požadavky výroby patří stanovená ...

Výběr z cibéb

Výběr z cibéb Rulandské šedé 2008 lahev 0, 375l Výběr z cibéb patří mezi přívlastková vína, k jehož výrobě jsou použity nejvyzrálejší hrozny, jaké lze přirozenou cestou vypěstovat. Pro výběry z cibéb je typický vysoký zbytek přírodního cukru, obvykle nižší obsah alkoholu, ...

Ledové víno

Zasněžené hrozny ledového vína Ledové víno je typ vína s přívlastkem, které bylo vyrobeno ze zmrzlých hroznů. Ledová vína jsou charakteristická výrazným aroma, nižším obsahem alkoholu (8–9 %) a vysokým zbytkem cukru. Obvykle se plní do malých lahví, jejichž cena však ...

Aurelius

Aurelius (zkratka Au) je bílá moravská moštová odrůda vinné révy. Vína této odrůdy bývají kvalitní, plná a výrazná v chuti, jemně kořenitá a aromatická. Svým charakterem jsou podobná ryzlinku rýnskému, který je však méně kořenitý a elegantnější. Odrůda poskytuje pravidelné ...

Muškát moravský

Muškát moravský je bílá moštová odrůda vinné révy. Má světle žlutou barvu. Vznikl zkřížením odrůd Muškát Ottonel a Prachtraube. Byl vypěstován v Polešovicích roku 1987, od tohoto roku je zapsán ve státní odrůdové knize. Má výrazně muškátovou vůni, někdy i po černém

André

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie Skočit na: Navigace, Hledání André je odrůda červeného vinné révy, vznikla ve 20. století ve šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku, nakřížením frankovky a svatovavřineckého, šlechtění začalo v roce 1960 a uznáno bylo ...

Cabernet Moravia

Cabernet Moravia je odrůda vinné révy, která vznikla z křížení Zweigeltrebe a Cabernet Franc, které bylo provedeno v roce 1975 Lubomírem Glosem. První sklizeň hroznů na většině semenáčích byla v roce 1979. Z nich se ukázal jako nejzajímavější semenáč M-43 a to jak po stránce ...

Frankovka

Vinná réva frankovky v Burgenlandu, Rakousko Frankovka je stará odrůda vinné révy, poskytující víno červené barvy. Je velmi oblíbená mezi pěstiteli.Jiné názvy Černé starosvětské, Frankovka modrá, Černý muškatel, Čierny Zierfandler, Karmazín, Šeřina, Lampart, Skalické černé, ...

Ovoce

Nabídka ovoce. Venkovní prodej v Barceloně Jako ovoce označujeme zpravidla sladké jedlé plody, plodenství nebo semena víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin. Věda, která se zabývá posuzováním jednotlivých odrůd ovoce, se nazývá pomologie. Starořímskou bohyní ovoce ...

Bylin

Bazalka Bylina je rostlina, která má nedřevnatějící nadzemní stonek a která se nepěstuje jako jídlo nebo zdroj dřeva. Obvykle se byliny používají jako doplněk potravy nebo jako léčivé byliny. Nejčastěji se používají zelené listy. Pro přípravu koření se využívají jiné ...

Zpravodajství

Červené víno chutná i léčí Červené víno má tradicí a lidovou medicínou ověřené pozitivníúčinky na lidské tělo. Víno jako lék užívali už staří Egypťané, Řekům jej doporučoval Homér k dezinfekci ran a Hippokrates na sníženíteploty. Vědci zjistili, že červené víno dokáže například to codnešní antibiotika, tedy ničit bakterie způsobující infekci a chránínás tak před potravinovými onemocněními, jako například salmonelóza.
Recept na dlouhověkost? Červené víno! Vědci našli vedle potravin s antioxidanty (borůvky, brusinky, ryby) další silnou zbraň proti sárnutí. Je jí červené víno.„Popíjení červeného vína tělu opravdu prospívá. Je to dáno tím, že víno obsahuje látku resveratrol, která v těle podporuje produkci takzvaných genů mládí, jež stárnutí zpomalují.“, říká primářka Golková.Základem tohoto objevu byla statistika, která ukazovala, že se Francouzi [...]
Víno pro Prahu Někdo pro stověžatou matičku postaví univerzitu, jiný složí operu a další zas třeba vyrobí víno. První dvě osobnosti jsou známé každému, se třetí spěcháme na pomoc. Je jí Jihoafričanka Elsie Pells. Na jejích vínech Phant si pochutnáte v pražských nóbl podnicích, jakými jsou hotel Sheraton nebo Zahrada v Opeře, ale i v populárních restauracích jako Klub Lávka či Esse.V Jižní Africe, odkud pochází hrozny a kde se vyrábí, si přesto toto víno nedáte. „Udělali jsme ho speciálně pro Prahu, “ vysvětluje
Tipy na víkend – Když víno teče proudem Následující víkend je z těch, kdy nevíte kam dřív, tolik se toho v ulicích města děje. Znalci sice říkají, že chcete-li dobrý burčák, musíte jet rozhodně na Moravu, pokud se vám ale z nějakého důvodu z Prahy odjíždět nechce, můžete zkusit štěstí i tady. Slavit o víkendu ale nebudou jen vinaři. Důvod k přípitku budou mít i příznivci psů, bio potravin, vaječných žloutků a alternativních způsobů dopravy Prahou. Následující víkend je z těch, kdy nevíte kam dřív, tolik se toho v ulicích města děje. Znalci sice říkají, že chcete-li dobrý burčák, musíte jet rozhodně na Moravu, pokud se vám ale z nějakého důvodu z Prahy odjíždět ...

Zpravodajství
Tesání kamene a červené krabice V sobotu 25. září od 10 do 16 hodin se bude na Palmovce tesat kámen. Všichni příchozí si budou moci vyzkoušet, jak se tvoří pískovcová socha. Mohou třeba jen jednou udeřit do kamene, ... | Praha 8 - Karlín - (2010-09-25 - 2010-09-25)
Výstavka o operní pěvkyni Soně Červené K úctyhodnému životnímu jubileu (85 let) světoznámé operní pěvkyně Soni Červené, České muzeum hudby připravilo malou výstavu z dosud nepublikovaných dokumentů a fotografií z její zahraniční umělecké činnosti.1. 9. – 11. 10. 2010 České muzeum hudby K úctyhodnému životnímu jubileu (85 let) světoznámé operní pěvkyně Soni Červené, České muzeum hudby připravilo ...